サービス付き高齢者向け住宅「白山台やすらぎ館」です

ブログ

たこ焼き風デザート

やすらぎ館 2023年08月24日 カテゴリー: ブログ

 

 

きゅうりに花が咲きました!

かわいい黄色いお花が。

きゅうりにまた一歩近づきましたね。

そしてこんなに大きくなりました。

元気に支柱に絡まっています。

 

 

今月のデイサービスのイベントは、おやつ作りです!

今回は、たこ焼き風デザートを作りました。

ホットケーキの生地の中にあんこ等を入れます。

 

まずは中に入れるあん作り。

皆さん手慣れた様子でコネコネ。。。

へっちょこ団子作りを彷彿とさせる作業ですよね。

 

そして次は生地を作ります。

まぜまぜまぜまぜ。。。ぐるぐるぐるぐる。。。

 

そしてお楽しみ!焼く作業です。

たこ焼きといえば、この作業ですよね。

くるくるひっくり返すのが楽しいです。

 

 

そして。。。完成!!

アイスやあんこ、ホイップクリームやチョコレートソースを

トッピングしていただきます。

水曜日(8/23)は、甲子園決勝の時間と被り、

テレビ観戦・応援しながら食べました。

ランチョンマットも甲子園仕様です(笑)

 

火曜日(8/22)は、男性利用者さんが多いのですが、

皆さん協力的で、積極的に作業に参加してくださいました。

自分たちで作ったおやつは、いつにも増して美味しく感じますよね。

8月も終わりに近づいていますが、まだまだ暑いですね。

秋はまだまだ先でしょうか。

9月は敬老会の様子をお届けできるかと思います。

猛暑!

やすらぎ館 2023年08月8日 カテゴリー: ブログ

 

 

 

毎日暑いですね。

今年は例年以上にひどい暑さです。

8月10日は最高気温38度の予報だそうですよ!

もはやお風呂の温度ですよね。

 

きゅうりがこんなに大きくなりました!

出勤する度に驚いています。日々大きくなっていきます。

遅く植えたので、まだまだ先かなと思っていましたが、

予想よりも早くきゅうりを食べることができるかもしれません。

 

 

7月26日のお昼ご飯に特別選択食として、うなぎ丼が登場しました。

 

結構大きなうなぎに、皆さん大満足な様子でした。

うなぎが苦手な方にはかき揚げ丼が出ました。そちらも好評でしたよ。

 

8月もなかばに差し掛かろうとしていますね。

暑い日が続きますが、お盆を過ぎると和らぐ予報となっています。

 

最近、利用者の皆さんのお家の煮しめのレシピを聞いたのですが、

糸こんにゃくだったり、角こんにゃくだったり、、、

それぞれに違いがあって面白かったです。

ところで、さつまいもを煮しめに入れるご家庭はいらっしゃいませんか?

「じゃがいもは入れるけど・・・」とのこと。私の家だけのようでした(笑)

海ドライブ!

やすらぎ館 2023年07月29日 カテゴリー: ブログ

 

 

7月の19日~21日、

デイサービスで海方面へドライブ外出へ出かけました。

種差方面、蕪島方面へお出かけしました!

ちょうどウミネコの子育てが一段落する頃だそうです。

 

19日の水曜日は種差へ。あいにくの曇りでしたが、

帰りまで雨には降られず、景色を楽しむことができました。

海カフェたねさしさんでアイスをごちそうになりました。

皆さん満足気な笑顔(^^♪

 

 

20日の木曜日と21日の金曜日は、蕪島方面へ出かけました。

20日はだんだんと晴れ間がのぞく天気。

蕪島といえばウミネコ!

ニャーニャーニャーニャー!元気にたくさん飛んでいました。

 

 

21日は雲のないすっきりとした青空!暑い日でした。

 

暑いので車の中で景色を見ながら、ホロンバイルさんのソフトクリームをいただきました。

美味しいソフトクリームに皆さん大満足だったようです。

 

3日間、楽しいドライブになりました。

白山台は海の街八戸といえど山なので、海は特別です。

来年もまた出かけましょう!

 

 

野菜の観察日記

やすらぎ館 2023年07月28日 カテゴリー: ブログ

 

毎日暑いですね。

熱中症で搬送される方が全国的に増えており、

救急隊員の負担が大きくなっていると、ニュースで目にしました。

こまめな水分補給を心がけ、エアコンも活用していきましょう。

 

近所の小学校も夏休みに突入したようです。

夏休みの宿題ではないのですが、

この記事も野菜たちの観察日記のような内容になります(笑)。

 

【7月上旬】

デイサービスのミニトマト、少し色づいてきました。

食べ頃まではもう少しでしょうか。

【7月22日】

ミニトマトが赤くな色づき、食べごろを迎えました。

当日利用された利用者さんたちと食べちゃいました。

皮が厚くて、ジューシーで美味しかったです(^^♪

 

【7月7日】

きゅうりの種まきをしました

 

【7月12日】

5日で芽が出ました。早いですよね。

【7月25日】

最近のきゅうりの様子がこちらです。

葉っぱがだいぶきゅうりらしくなってきました。

収穫できるのはだいぶ先になりそうですが、元気にすくすく成長しています。

水やりを忘れないようにしなくちゃですね。。。

七夕2023

やすらぎ館 2023年07月7日 カテゴリー: ブログ

 

 

あっという間に7月になりましたね。2023年も後半です。

最高気温30℃を超える真夏日も増えてきました。

熱中症が怖い時期です。

高齢者は特にのどの渇きや暑さを感じにくくなっているので、

熱中症になりやすいと言われています。

のどの渇きを感じる前に、こまめな水分補給を心がけましょう。

 

7月といえば、七夕ですよね。

デイサービスでは七夕飾り制作を行いました。

皆さんそれぞれ黙々と作業されていました。

仙台七夕祭りで飾られている吹き流しをイメージして制作しました。

 

並べて吊るすと、本格的に見えますね。

皆さんこの場所を通る際は、「きれいだね」と笑顔になります。

 

短冊に願い事を書いて笹に吊るしました。

「可愛い女の子に囲まれて101歳を迎えたい」

「10万円の宝くじが当たりますように」

「仲良くすごせますように」

今年も個性豊かな短冊が勢揃い。

皆さんの願い事が叶いますように・・・☆!

 

 

 

 

カブトムシ

やすらぎ館 2023年07月4日 カテゴリー: ブログ

 

 

やすらぎ館にカブトムシがやってきました。

オスです。

夏本番という感じがしますね。

カブトムシにはきゅうりやスイカではなく、

りんごやバナナを与えるのが良いそうです。

なんでも水分が多いものは良くないのだとか。

結局はカブトムシ用の昆虫ゼリーがベストのようです。

 

 

最近、火曜日に果物やお菓子等、

様々な食品を購入できる日が設けられました。

月・木でとくし丸さんもやってきますが、少し内容に違いが見られるようです。

 

 

下の写真は果物販売の写真ですね。

最近はさくらんぼが入荷したようです。

青森県の品種ジュノハートも取り扱っているのでしょうか。

先日、ハートビートという品種に一箱50万円の値段がついたと

話題になっていましたね。

 

また、6月22日にやすらぎ館1階ホールで、

衣類等のお買い物イベントが開催されました。

1階のホールがデパートの洋服売り場に様変わり!

ご夫婦やご友人同士で洋服を選び合っている入居者さんたちの

ほのぼのとした光景が広がっていました。

お目当てのものは見つかったでしょうか。

スペシャルランチ会

やすらぎ館 2023年06月21日 カテゴリー: ブログ

 

 

すっかり夏の陽気ですね。いよいよ夏本番です。

先日デイサービスで植えたミニトマトも花を咲かせ、

小さな緑色の実もちらほら見られるようになりました。

先日、利用者の皆さんと様子を見に行き、脇芽かきをしました。

美味しいミニトマトまであともう少しです・・・!

 

 

 

先日デイサービスで、お店からお寿司を発注し、スペシャルランチ会を開催しました。

普段少食の利用者さんもぺろりと完食されていました。

特にウニが好評でした。

デザートのプリンもトロトロで美味しかったです。

「飲めるプリン」という名前に納得です。

次は来年か?今年中にもう一度開催できたらなとも考えております。

 

野菜作り

やすらぎ館 2023年06月5日 カテゴリー: ブログ

 

不安定な気候が続いておりますね。

台風2号の影響で、全国ではすでに梅雨入りした地域もあると聞きました。

体調に気をつけてお過ごしください。

 

 

デイサービスでは、毎年恒例の野菜作りの季節となりました。

先日、トマトの苗をプランターに植えました。

利用者さんの中には、野菜作りのプロがたくさんいらっしゃいます。

手慣れた様子で、てきぱきと作業をされていました。

 

また別の日は、ある利用者さんのお孫さんから送られてきたという

枇杷の種を植えてみました。

枇杷は長崎県などの南の地域で栽培されており、

青森ではあまり馴染みのない果物かもしれません。

 

利用者さんそれぞれ植えた鉢に名前をつけてみましたよ。

はてさて、芽が出るでしょうか・・・?お楽しみに!

 

お好み焼き作り

やすらぎ館 2023年06月5日 カテゴリー: ブログ

 

5月18日は、気温30℃にも上る真夏日となりましたね。

翌日は打って変わって気温の低い日となりました。

やすらぎ館内では風邪が流行しています。

寒暖差のあまりの大きさに体がついていかないように思います。

気温に合わせた服装を心がけましょう。

 

5月の15日~17日の3日間、

デイサービスでは、おやつ作りとしてお好み焼きを作りました。

お好み焼きはおやつなのか・・・?

少し気になりますが、今回のおやつ作りのメニューは

利用者さんからのリクエストとなります。

 

まずは具材のカットから。

皆さんさすがの包丁裁きです。

中には「元々調理師だったの」と話す利用者さんもいらっしゃいました。

応援されている方が写っていますね(笑)

 

切ってもらっている間にボウルに卵を割り、

お好み焼き粉を投入します。

 

お次は混ぜる作業です。

監督がいますね(笑)

選手交代です。

みんなで混ぜます!

キャベツが入ると一気に混ぜるにが大変になりますよね。

「ちょっと水足した方がいいかも」等話し合いながら進めます。

お次は焼く作業となります。

 

皆さん上手に生地を流し込んでいました。

 

お好み焼きは皆さん作ったことがあるとのことで、

各家庭でこだわりのレシピが存在するようです。

紅ショウガを焼く前に生地に混ぜるの賛成派、反対派がおり、意見が分かれました。

私は、どっちでも美味しく食べちゃう派です。

焼けるのを待っている間に、ハイ!チーズ!

しばらくしたら、ひっくり返す作業に入ります。

これがまた難しい!

 

 

完成!あとは食べるだけ!

 

いい笑顔です。

最初は「私は食べる専門だから」と話していた利用者さんも、

混ぜる工程等に参加していただき、皆で楽しく作業できました。

味も大満足だったようです♪

白熱!ボッチャ!

やすらぎ館 2023年05月9日 カテゴリー: ブログ

 

 

5月になりました。

ゴールデンウィークが終わってしまいましたね。

先日デイサービスで、「背くらべ」という歌が、

利用者さんのリクエストとして上がりました。

私は聞いたことがない曲だったので、ピンとこなかったのですが、

5月5日、端午の節句の歌なのだそうで、

ほとんどの利用者さんが知っており、皆さん歌っていました。

私は「こいのぼり」しか知りませんでした。

 

 

最近デイサービスでは、ボッチャというスポーツを連日行っています。

車椅子を使用されている方や、片麻痺の方でも楽しめるスポーツで、

東京パラリンピックでも話題になりましたね。

真ん中に置かれた白いボールに向かって、

赤、青のボールを六個ずつ投げ合い、

白いボールにいかに近づけるかを競うスポーツです。

ルールがあまり難しくないこともあり、

毎度白熱したゲームが利用者さん同士で繰り広げられます。

 

白いボールをぶつけて相手のボールから遠くしたり、

相手のボールをはじいたりするのもルール上問題ありません。

他の利用者さん同士のバトルでも、観戦する声に熱が入ります。

 

 

5月の行事としては、住宅では特別選択食(お寿司)を、

デイサービスではお好み焼き作りを予定しております。

今月末にはアップできるかと思います。

 

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、

当ブログの更新を担当している者がデイサービスへ異動となったため、

多くの記事がデイサービスでの様子をお伝えするものとなっております。

 

TOPへ