11月1日 ちらし寿司の日
皆さん、11月1日は何の日か知っていますか?
実は「寿司の日」だそうです。
11月1日が寿司の日とされたのは今から約60年前の1961年のことでした。寿司店の業界団体である「全国すし商環衛連」の第4回大会のなかで「実りの秋や収穫の秋、収穫される米への感謝の日」として提言したのが寿司の日の起源です。
寿司の日にちなんで、今回はちらし寿司が提供されました。
旗にも注目です☆
松舘療護園の様々な情報を発信させていただきます。
皆さん、11月1日は何の日か知っていますか?
実は「寿司の日」だそうです。
11月1日が寿司の日とされたのは今から約60年前の1961年のことでした。寿司店の業界団体である「全国すし商環衛連」の第4回大会のなかで「実りの秋や収穫の秋、収穫される米への感謝の日」として提言したのが寿司の日の起源です。
寿司の日にちなんで、今回はちらし寿司が提供されました。
旗にも注目です☆
10月31日はハロウィンという事で昼食はハロウィンランチが提供されました。
メニューには焼き栗コロッケ、ブロッコリーサラダ、かぼちゃプリン等がありました。
秋、ハロウィンと言えば栗やかぼちゃですよね。
皆さんお気づきでしょうか?コロッケは栗の形になっているんです。
プリンやピックもかぼちゃのおばけが可愛らしいです。
この日は至る所で「ハッピーハロウィン」の声が聞かれていました笑
ご当地グルメシリーズ、今回は十和田バラ焼き丼が提供されました!
十和田バラ焼きの歴史は、戦後の青森県三沢市の屋台で生まれたとされています。
B級グルメとしても有名ですが、自分はいまだに食した事がありません…いつか食べたいと思います。
今回は丼ぶりとして提供され、ご飯にも甘辛いタレがよく絡み皆さん満足した様子でした。
館内の装飾も秋仕様となりました!
10月と言えば、紅葉シーズンでもあり、ハロウィン等楽しいイベントがあります。館内も色鮮やかな紅葉やハロウィンの飾りで賑やかになっています。
自分は食べる事が大好きなので旬の食材を堪能したいなと思っています笑
青森県の郷土料理を食べよう!ということで味噌カレー牛乳ラーメンが提供されました。皆さんは食べたときはありますか?青森市発祥の味噌カレー牛乳ラーメン(#^^#)名前だけを聞くと、どうなんだろう?と最初は思いましたが食べてみるとカレー風味で牛乳でまろやかさが増し意外とおいしいんです!利用者様にも好評でした!次はどこの郷土料理にするか楽しみです。
9月26日(月)松舘療護園祭がありました!
今回は天気にも恵まれ、中庭での開催ができました。
焼き鳥や焼きそば、唐揚げ、フライドポテト等、メニューも豊富。
温かい状態で提供できる様ホットプレートを使用し、また、出店風にしてみました。
他にもカラオケもあり、好きな曲を披露し皆さん楽しまれていました。
やはり、外で食べる事が出来ると更にお祭り感が増しますよね!
当園で2022年8月31日より確認されていた新型コロナウイルス感染症につきまして、
9月22日をもちまして、全ての利用者様・職員の療養が解除となりました事を
ご報告致します。
皆様のご協力のおかげで早期収束できましたことに深く感謝申し上げるとともに、
今後とも感染症対策を徹底し、感染症の発生防止・早期発見による感染拡大の防止に
取り組んでまいりますので、ご理解、ご協力の程宜しくお願い致します。
9月12日(月)ピクニックランチの日がありました。
おにぎり、メンチカツ、ウインナー等がありました。混ぜご飯でおにぎりを作り、彩もあります。サラダにあるピックは、職員がイラストを描き、一人一人デザインが違います。
見ても楽しめるよう、今後も工夫をしていきたいと思います。
9月7日(水)昼食で秋田県の郷土料理である、稲庭うどんが提供されました。
秋田県湯沢市稲庭町が発祥の手延べ製法による干しうどんで、日本三大うどんのひとつに数えられるそうです。
利用者様に少しでもご当地グルメを味わってもらえるよう、まずは東北六県の郷土料理の提供を考えております。
今後、どんな郷土料理が出るのかお楽しみに!
9月1日(木)、災害食の提供訓練がありました。
9月1日は防災の日でもあります。いざという時の為に使い捨て容器を使用しての提供です。
自分自身も災害に備え、備蓄品等の管理や使用方法について知識を得ていきたいと思います。